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许多人都知道，将山楂干切片浸泡在水中作为茶可以降低血脂。然而，有些人喝了一段时间的山楂茶，但在他们看到血脂下降之前，他们首先有胃病。那么，如何饮用山楂茶来达到降血脂而不引起胃病的目的呢？

北京中医药大学前校长龙志贤教授说，饮用山楂茶确实可以降低血脂，这是《黄帝内经》中的记载。然而，山楂的第一个功能是促进消化。在民间，无论是儿童还是成人，山楂一直被用来消除食物积累和促进消化的传统。

北京中医医院前院长李乾构主任也提醒说，中医理论认为，面粉(吃得太多)用麦芽促进消化，大米(吃得太多)用米芽促进消化，肉类(吃得太多)用山楂促进消化。山楂具有很强的消化功能，因此胃病患者一般不适宜空腹饮用山楂茶，尤其是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎和反流性食管炎患者，不宜饮用。

中国中医研究院广安门医院食疗与营养部主任王毅表示，饮用山楂茶并不能在短时间内降低血脂。

我们必须坚持每天饮酒，只有很长一段时间后，我们才能达到降低血脂和软化血管的效果。王主任建议每天服用25克山楂。如果山楂茶配以能降血压的决明子和抗氧化的何首乌，效果会更好。

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