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2019年12月21日上午10: 00，第二届食疗健康与营养大会在北京万寿宾馆举行。会议聚集了300多名国内外食疗和营养专家、教授和行业精英。神高(浙江)生物技术有限公司作为国内知名生物技术企业，以“山味美”品牌参展。

照片摄于第二届食疗会议

会议由中国中医药信息学会主办，主题为“科学饮食，以食治未病”，意义重大，备受关注。来自全国各地的业内专家参加了这个盛大的仪式，积极开展学术交流，讨论中国食疗研究和健康等问题。开幕式上，全球中医杂志社长、食疗分会副会长兼秘书长李洪亮先生致欢迎辞，对与会领导、专家和专业人士表示衷心感谢。

神高(浙江)生物技术有限公司会议支持单位

原卫生部副部长孙隆椿就“科学饮食，以食治未病”发表重要讲话，启动中国食疗产业发展蓝皮书项目。

前卫生部副部长孙隆椿发表重要讲话

会议将围绕食疗与保健论坛、食疗与慢性病论坛和食疗产业发展论坛三个方向，以创新发展应对中国食品与健康的热点和难点问题。

被誉为“中国硅肥之父”的蔡德龙博士发表了《超氧化物歧化酶受体生物营养强化及定量培养技术》(注:超氧化物歧化酶是超氧化物歧化酶的中文名称)的专题报告。蔡博士引用了1998年诺贝尔生理学或医学奖获得者罗伯特、费里和洛伊格那诺三位科学家的理论:超氧化物歧化酶的缺乏和活性的降低是人类出生、衰老和死亡的根本原因。补充超氧化物歧化酶可以达到预防和治疗各种疾病，延缓衰老的目的。本文介绍了我们如何善于保持美来解决世界上超氧化物歧化酶的三大难题:“难获得”、“难保存”和“难吸收”。超氧化物歧化酶，作为抗衰老的一道防线，可以通过四个步骤帮助细胞每天抵抗大约30亿次自由基的攻击。一是阻断，有效阻断自由基对细胞的攻击，然后使被攻击的受损细胞重新活化，然后修复受损细胞，最后全面提高细胞活性，从而达到改变机体亚健康状态的目的。蔡博士的演讲成了所有听众的焦点。会后，大家向蔡博士提问并交换了意见...

阳光医学首席科学家蔡德龙博士发表关于超氧化物歧化酶与人类健康的主题演讲

据悉，神高(浙江)生物技术有限公司是目前世界上唯一掌握“生物营养强化技术”和“受体超氧化物歧化酶定量强化栽培技术”的公司。通过这些技术，植物可以富含四种酶，从而形成一个天然的抗氧化系统，将体内的超氧自由基分解成水和氧，同时富含多达11种微量元素和高质量的植物蛋白，既安全又美味。

蔡德龙博士在演讲后成为了这次会议的焦点。

萨文比主席郑瑞辉先生与法国科学院食疗分会主席林瑞超院士合影

孙董事长郑瑞辉与首席科学家博士

安全是高质量发展的前奏，营养和健康是永恒的主题。质量和食疗安全水平的任何提高都离不开新技术的应用。我们相信，通过各方的努力，未来的食品生态系统将会得到更好的改善，中国食疗行业的发展将会达到一个新的高度！

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