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随着二孩政策的放开，中国许多家庭对婴儿配方奶粉的需求越来越大，也越来越重视。面对来自不同国家的进口奶粉，许多家长不知道如何选择。事实上，在选择奶粉时，奶源是最重要的考虑因素。至于配方和各种添加的营养素，它们都是相同和标准化的产品。只有奶源才能更好地反映奶粉的质量，就像不同产地的大米一样。米饭的味道和质地会有很大的不同，质量可以判断。

说到牛奶的来源，每个人都熟悉荷兰、新西兰、澳大利亚、德国和其他地方。下面，我想介绍一下瑞士，它吸引的关注较少。瑞士乳制品一直以其纯天然和高质量而闻名，被称为高端乳制品行业的典范。然而，在中国，许多人对瑞士乳制品知之甚少。事实上，瑞士乳制品在欧盟非常受欢迎，而且经常供不应求。它们是高品质的高端食品。

为了保护环境，瑞士牛奶很重，但不重

瑞士的环保成就引起了全世界的关注。从2008年到2014年，瑞士在世界200多个国家的环境绩效指数评价中排名第一和第二。瑞士的高山牧场自然无污染，空气清洁，水源丰富，牧草茂盛，是理想的天然牧场。为了保护高山牧场的生态环境，瑞士一直实行严格的放牧管理制度。瑞士政府规定，奶农应严格控制饲养密度，并必须确保奶牛有足够的配套设施，如室外轮牧牧场和谷仓，以避免过度放牧和草原退化造成的生态破坏。据统计，2010年，瑞士每公顷(100亩)牧场只有2.9只食草动物。

瑞士人对食品质量管理非常严格。在环境保护和生产之间，政府通过高农业补贴政策维持牧民的收入水平，使他们集中精力提高牛奶质量，而不是通过增加产量来弥补收入损失，从而有效保护高山牧场的植被，获得可持续的生态环境。

为什么中国人对高达的瑞士乳制品知之甚少？

主要原因是瑞士的牛奶产量不大。与世界上主要的牛奶生产国如爱尔兰、澳大利亚和新西兰相比，瑞士的年产量只有300多万吨，而这些国家每年生产的牛奶经常超过1000万吨。此外，由于瑞士消费大量本地牛奶(瑞士人均每年消费21公斤奶酪、8.9公斤乳制品和65公斤鲜奶)，每年可出口的乳制品(奶酪、黄油、鲜奶、酸奶和奶粉)仅占总产量的30%，同时确保自给自足。根据2015年的数据，瑞士向中国出口了8154吨乳制品，仅占同年瑞士乳制品出口总量的2.8%。

哪些品牌的婴儿配方奶粉允许在瑞士销售？

是的，它是“允许出售的”。当地对婴儿食品的管理非常严格。目前，只有7个品牌在销售，即普瑞马克，雀巢，宾博桑，英雄，希普，米卢帕和穆勒。在这七个品牌中，普瑞马拉克(亚尔)和宾博山(宾博)是由著名的瑞士乳制品公司赫达夫集团生产的。众所周知，赫达夫成立于1895年，是一家专注于乳制品122年的瑞士乳制品公司，也是世界上第一家婴儿配方奶粉生产商。

瑞士奶源的保护——国内瑞士奶粉进口阵营分析

让我们把注意力转回中国。目前，在中国市场上销售的和宣传为从瑞士进口的婴幼儿配方奶粉分别是“亚尔、宾博、贝利、康熙高、爱普安、雷内、雀巢、惠氏S-26白金珍”等产品。前六部都是由赫尔德富集团生产的。当谈到牛奶来源时，精明的消费者会问:“瑞士牛奶在生产和出口到中国时，总是用瑞士鲜奶制成吗？”据了解，配方奶粉的原产地不一定等同于牛奶的原产地，就像国内奶粉声称使用进口原粉作为原料一样。据公开信息，上述品牌只有普瑞玛克亚尔奶粉，并有瑞士牛奶认证标志，也就是说，其牛奶来源全部来自瑞士，并由瑞士联邦政府、瑞士乳制品商会、瑞士法律公证处和中国驻瑞士大使馆认证认可。

超越奶源的风向标——销售范围和科研实力

除了牛奶的来源，在选择奶粉时还有两个间接的参考指标。一个是产品的销售范围很广，证明有很多人同意它，质量是可靠的。在这方面，上述瑞士瑞亚奶粉可以被视为一个世界品牌。其产品销往全球48个国家和地区，甚至德国、法国、新西兰、澳大利亚和其他乳制品大国。第二是科研实力。经调查，瑞亚奶粉的品牌为瑞士著名营养保健品企业“法玛利斯”。famales也隶属于heldafu集团，famales拥有强大的科研实力，拥有500多名研究人员。由它引进的6个瑞亚专用配方奶粉品种就是最好的证明，这在业界是罕见的。

瑞士乳制品因其高质量而在许多国家广受欢迎。由于奶源质量高、产量低，在中国销售的瑞士婴幼儿配方奶粉定位于高端，是注重质量、有经济条件的家庭的好选择。

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