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雪莲在藏语中被称为查戈斯巴，是菊科多年生草本植物。它不仅是一种罕见的珍奇花草，也是世界闻名的珍稀藏药。雪莲的功效和功能是什么？

雪莲(学名:卡尔。etkir。)sch。-毕普。)因其莲花状的顶部而被命名为雪莲。它是一种多年生草本植物，高15-35厘米。根状茎厚，颈被大部分棕色叶残余物覆盖。茎粗壮，无毛。叶浓密，基生和茎生叶无柄，叶椭圆形或卵形；最上面的叶苞片是叶状的，膜质，黄色，包围总状花序，边缘有锋利的牙齿。头状花序10-20，在茎先端浓密球形总状花序。总苞半球形，直径1厘米；总苞片3-4层，边缘或全部略带紫色棕色。小花紫色。瘦果长方形。王冠又脏又白。花果期是从七月到九月。

它分布在中国、俄罗斯和哈萨克斯坦的许多寒冷地区。它诞生于海拔2400-4000米的高山雪线附近的岩石裂缝、岩壁和冰川磺砾石滩。天山是最具生产力和最好的品质。可药用，具有一定的观赏价值。1996年，中国将雪莲列为二级保护植物。雪莲是“中国植物红皮书”中唯一的雪莲，是中国三级濒危植物。国务院2000年第13号文件已经禁止挖掘野生雪莲。

雪莲苦、干、温、甜，具有滋补作用。它不仅能祛除风湿，还能滋补肝肾，强健筋骨。尤其适用于风寒湿盛、慢性风湿、肝肾不足、腰膝酸软的风湿痹症患者。可单独用于浸泡酒，也可与五加皮、桑寄生、狗脊配伍。月经不调、闭经、痛经、崩漏、带下。本品能补肾阳，调理冲任，止血。适用于月经不调、闭经、痛经、崩漏、带下等原因引起的下元虚寒、血管寒凝者，可单独蒸服，也可与党参等鸡肉炖服。

形态特征

多年生草本，15-35厘米高。根状茎厚，颈被许多棕色叶包围。茎粗壮，基部直径2-3厘米，无毛。叶密，基生和茎生叶无柄，叶椭圆形或卵形，长可达14厘米，宽2-3.5厘米，顶端钝或尖，基部向下延伸，边缘有锋利的齿，两侧无毛；最上面的叶苞片为叶状，膜质，淡黄，宽卵形，长5.5-7厘米，宽2-7厘米，包围总状花序，边缘有锋利的牙齿。

1.雪莲乌鸡煲

原料:雪莲花20克、乌鸡(约500克)、葱、姜、盐、糖、味精和精炼油。

制备方法:将精炼油加热，将葱和姜炒香，加入盐和糖，加入乌鸡和雪莲，用热水煮沸，用文火炖约45分钟，待肉烂后停火，煮沸，吃肉和汤。

功能:补肾壮阳，调经补血，调理肠胃，平衡内分泌，自然祛火祛斑，改善身体状况，补充、调节和增强体质。

2.雪莲和鸽子罐

原料:雪莲10克、枸杞10克、肉苁蓉10克、山药150克、鸽子、葱50克、姜末、料酒、盐和酱油。

制作方法:趁热加入适量油，趁热将山药倒入锅中，翻炒至金黄色，捞出待用。将乳鸽切成小块，将肉苁蓉用热水浸泡至软身，切片，将枸杞和山药加入砂锅，加入适量水、料酒、葱段、盐和酱油，用小火煨20分钟，乳鸽肉腐烂后即可食用。

功能:补肾益精、养肝明目、抗衰老。

3。雪莲甲鱼汤

原料:雪莲10克，甲鱼300克左右，葱姜，盐和味精。

制备方法:将砂锅加水至2/3，用大火煮沸，加入甲鱼、雪莲、红花、葱和姜，煮沸，用文火炖至甲鱼壳脆烂，加入少许盐和味精。

功能:滋阴壮阳，生津益气，适合男性补阳。

主治:祛寒壮阳、调经止血、阳痿、腰膝酸软、妇女带下、月经不调、类风湿性关节炎、跌打出血。

食用方法:用酒浸泡，炖鸡、鸭、鹅、鱼、羊，每次3-5片。

避免:孕妇不应该使用它。过度使用会导致出汗。

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