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原标题:茅台“货币”:隐藏的“硬通货”？

[天妃茅台的批发价超过2000元，一些经销商囤积起来出售]根据河南茅台协会的消息，53度的天妃茅台一路攀升，创下历史最高价，部分地区的零售价上升到2700元左右。6月端午节刚过，河南省茅台协会从市场上了解到，部分地区53度天妃茅台酒零售价已超过2500元/瓶，批发价也超过2100元大关。(《21世纪经济报道》)

除了一再公开强调茅台酒是一种稀缺资源以提高茅台酒的价值之外，茅台酒制造商还一直在利用人员作为干预和调节市场的手段。

七月，天气和茅台酒的价格一样热。

根据河南省茅台协会的消息，53度的天妃茅台价格一路攀升，创下历史最高价格，部分地区的零售价格升至2700元左右。6月端午节刚过，河南省茅台协会从市场上了解到，部分地区53度天妃茅台酒零售价已超过2500元/瓶，批发价也超过2100元大关。

河南，茅台市场。茅台每年销售1600多吨白酒，超过山东，仅次于贵州和北京。

同一瓶酒将持续3年，到2015年底售价将达到850元。现在，零售价是它的三倍！

天妃茅台酒被许多人视为“神话”，不能高价购买。“现在价格超过2000元，据说还会上涨。我们当地人过去在寻找关系的时候能买到10箱以上的茅台，但现在我们只能买一两箱了！”今年6月，在茅台镇对面的赤水河，一位开了一家酒店、等待生意上门的老板，向《21世纪经济报道》记者感叹。

茅台酒的基础产量几乎每年都在增长，但消费者购买白酒越困难。茅台去哪里了？

近日，《21世纪经济报道》记者实地走访了茅台镇，采访了大量业内人士、经销商和白酒专家。相当多的人认为，批发价超过2000元的茅台酒价格虚高，存在一定的泡沫。在看涨的趋势下，一些茅台酒被经销商囤积起来出售。

在最近于茅台镇举行的中国葡萄酒峰会上，前国家发展和改革委员会计划部主任徐琳明确表示，他反对制造商对茅台酒价格的管理，许多人从1499元的“平价茅台”中套利，加剧了市场混乱。他认为，根据市场需求，茅台生产商应该选择自愿提价，这不一定是对行业的不负责任。

对此，茅台集团和茅台股份有限公司董事长李保芳回答道:“国家从未控制过任何酒厂的价格，但茅台的价格将考虑行业的稳定和消费者的利益。茅台的定价是社会稳定的，价格乱了套，发改委还得过问，所以我们不能随便动价格”

然而，茅台酒的市场价格已经创下新高，这是不争的事实。不仅如此，一些券商甚至预测茅台将涨到4000元。出于这样的预期，囤积酒显然已成为许多人的理性选择，而囤积茅台酒似乎是硬通货的另一个同义词。

然而，李保芳在茅台股东大会上承认，茅台也有一个经济和生命周期，将总是遇到波动和市场疲软。因此，他想结束经济周期。

茅台镇的黄牛

在茅台镇旅游时，大多数消费者想买两瓶茅台酒带回去品尝或送给亲友。

茅台股份在仁怀市有三个直营店:茅台国际酒店、国酒文化城和中心镇茅台直营店。后两种需要排队买酒，最方便的方式是成为茅台酒店的房客。

根据茅台酒店的规定，每位房客可以凭房卡和身份证购买两瓶500毫升的天妃或五星级茅台。

不久前，《21世纪经济报道》的记者来到茅台酒店一楼的茅台自营店了解市场。在进入商店之前，一名身穿黑色衣服的男子把手伸进光大银行的一张储蓄卡。“你想买酒吗？如果你不买酒，能给我带两瓶茅台来吗？”他说一瓶回扣要100元。

几个中年妇女加入了他的行列，她们在门外经营着同样的“生意”。除了黄牛党，导游还加入了炒茅台酒。

《21世纪经济报道》记者在自办店看到，仁怀市华池酒业销售有限公司3月22日发布的声明显示，“最近一些旅游公司的导游强迫随旅游团进入茅台国际酒店的游客购买茅台酒，倒卖非法获利，极大地损害了我省的旅游示范形象，扰乱了正常的经营秩序。”

该公司自称是贵州茅台酒销售有限公司的对外零售服务窗口，并在声明中提醒游客，该公司与任何导游均无合作或利益关系，不会强迫任何产品销售给游客。

但是，茅台酒店并没有在自营酒店内外的显著位置提醒消费者，不允许与黄牛方合作提高销售价格。茅台国际酒店专卖店印刷的A4尺寸的“买酒须知”贴在店内的玻璃门上。上面写着:“只有我能处理自己的事情，而不是代表他人购买。”自有商店严格执行公司的销售价格，不允许增加对消费者的销售。“然而，由于纸张的尺寸较小，许多购买葡萄酒的顾客在进入时并没有注意到。

"我们已经向领导反映了这个问题。"酒店服务员在《21世纪经济报道》中告诉记者，酒店试图通过不在这里煎酒和拒绝客人开房间煎酒来防止黄牛派对影响客人。门房和保安也定期巡逻，提醒他们不要影响客人。《21世纪经济报道》的记者了解到，除了开房，黄牛党还会以酒店会员的形式倒酒，但酒店通常拒绝。然而，只要自有商店里有酒，黄牛就会尽一切可能去买酒。

事实上，即使有一个醒目的提醒购买葡萄酒，只要租户被允许购买葡萄酒，这是不可避免的，租户会炒酒。一位酒店客人告诉《21世纪经济报道》的记者，住在茅台国际酒店对他来说是一笔不错的交易。一旦两瓶天妃茅台被倒卖，房费就会回来，他就会赚钱。

那么，在茅台的自营店周围，卖黄牛票的、导游和葡萄酒收藏家是谁？

这名黑衣人告诉《21世纪经济报道》的一名记者，他秘密采访了这名黑衣人，称所收集的酒是自己保存的，茅台酒的价格无论如何都会上涨。然后它会被再次出售，现在每瓶超过2000元。他们随时准备卖给外人，因为他们很难买到茅台。

“与黄牛党零星的葡萄酒收藏相比，当地的私营企业主更加可恶。”茅台镇一家酒厂的老板在《21世纪经济报道》上告诉记者，当茅台机场的航班开通时，乘客可以自己买一箱天妃茅台。当地的私人老板邀请人们坐飞机去买酒。通过这种方式，老板去年收集了成千上万的茅台，但还没有卖出去。他以1499元的价格收购了它，并以2000多元的价格出售了它。

“我知道茅台镇也有一家酒厂，有400-500只飞天酒，都是真酒，不卖。因此，茅台不排除被故意抬高的可能性。”茅台当地说。

据他说，茅台的白酒产业链大体相同。许多线，如黄牛，是最底层。在收到1499元的酒后，它们被卖给了一家卖1600元茅台酒的酒厂。这家酒厂位于第二层，售价1700元。首先，它被卖给第三级外国经销商或客户。例如，茅台酒在河南、长沙和青岛的价格都在1950元左右。第二，葡萄酒厂向使用大量酒精的公司或大型工程项目出售大量葡萄酒。“例如，如果1800元是合适的，他们通常一次卖10件，否则他们不卖任何瓶子。”酒厂老板说。

投机者中有许多交易商和股东。

“我卖了几瓶便宜的酒，那是怕工厂监督调查。基本上，我输入的葡萄酒将以更高的价格出售。”江苏一名经销商在《21世纪经济报道》上告诉记者。

在重庆，当《21世纪经济报道》的一名记者走访这家自营店所在的冉家坝区时，茅台酒的特约经销商也表示，茅台酒的起运价格为每瓶1900元。

茅台集团正在庆祝年中。茅台商城6月11日宣布，从6月12日至6月14日，每天上午10点至下午3点，将预订500毫升天妃茅台。

6月12日下午，《21世纪经济报道》记者正在看电脑抢茅台，但天妃茅台一瞬间全部售罄。一些经销商后来透露，他们只能通过预先准备的插件软件获取茅台酒。

" 70%的葡萄酒掌握在经销商手中。"在茅台镇，贵州茅台酒销售有限公司的一位当地酒公司官员和他的亲戚分析说。他从茅台酒销售人员那里了解到，来公司购买茅台酒的主要是企业经理或老板，但茅台酒厂每年生产8000多万瓶酒。他说。

在茅台酒的大好形势下，茅台股份的中小股东不愿孤独，加入购买廉价酒的行列。

共有2200人参加了5月29日举行的茅台2018年度股东大会。其中，有59人是券商、分析师和研究人员，还有一些是茅台的高级管理层和独立董事。这创下了茅台2001年上市以来出席股东人数最多的记录。

在这次所谓的中国奥马哈朝圣之旅中，李保芳说，截至当天上午9点，2007年有多达1900人在头天晚上注册购买茅台。根据李保芳给出的“回家”政策，每位股东可以凭上岗证以1499元购买一箱天妃茅台酒和两瓶生肖酒。如果你在机场离开，你可以在股东大会后一两天用登机牌买一套纪念酒。

在一瓶天妃茅台难求的紧张形势下，一个人可以用1499元买6瓶天妃茅台。股东执照变成了一种特殊的买酒执照，就像茅台酒店的房卡一样。5月28日晚11点左右，茅台酒预订登记处排起了长队，就像在会议登记处一样。许多股东甚至没有把行李带回酒店，而是先买了酒。

稀疏背后是昂贵的

“变薄是最重要的”。这种经济学最基本的原理经常被李保芳谈论，尤其是今年。

早在3月，李保芳就在博鳌论坛上表示，“未来对茅台的需求肯定是正常的。”他说，根据初步估计，现在出售的葡萄酒不能满足三分之一的市场需求。

在五月的中国葡萄酒工业峰会上。李保芳说:“根据目前的计算，长期以来，我们茅台酒的产能是5.6万吨基酒。目前为5万吨，6600吨的生产能力正在扩大。该项目可在今年年底前完工，之后不会长时间扩建，因为其环境承载力、上游原材料和赤水河水不允许扩建。因此，茅台酒现在和将来都是一种稀缺资源。”

他说，中国现在有14亿人口，有33.5亿到4.5亿个家庭。目前，茅台酒的包装能力为3万多吨，最多不到1亿瓶。

“中国明年将实现小康社会。在今年30号的前夕，所有的家庭仍然可以以每瓶1500元的价格喝下天妃茅台。除夕之夜，茅台的年产量只能满足6000万个家庭，茅台酒厂一年就能喝光所有的酒。”李保芳说，他特别反感为茅台设立消费群体。他的观点是将消费定位于市场，在除夕夜用更多的钱喝茅台，用更少的钱喝一瓶茅台。因此，茅台酒的供求关系将继续加剧，茅台酒的短缺肯定是常态。

他还说:“过去，春节期间会促销酒类，并尽一切努力销售酒类。但茅台是不需要的。”在他看来，茅台的供需关系使其成为中国的一种特殊商品。

从1月到4月，有1176家规模以上的白酒企业纳入国家统计局。然而，《21世纪经济报道》记者发现，只有茅台公司曾多次公开强调，其葡萄酒是一种稀缺资源。

就荣誉而言，中国著名的“四老”、“八老”、“十六老”不仅是茅台，还有五粮液、泸州老窖、顾靖贡酒和山西汾酒。他们中的一些人在全国葡萄酒评论中多次获得名酒称号。获奖的酒也是成千上万个酿酒企业数万种条形码产品中的稀缺资源。

从产量来看，众所周知，由于赤水河生态环境的限制和其他地方生产的困难，茅台酒的生产能力确实有限。然而，五粮液股份采取分段取酒，52度普通五粮液切掉原酒最好的部分进行勾兑，上市前储存，这也是最好中的最好。根据厂家公布的数据，乌普的年产量约为2万吨，占五粮液总产量的十分之一，而五粮液同样稀缺。国家酒窖1573的产量只有大约3000吨，但产量还没有超过20000吨。

然而，与茅台的股票营销策略不同，泸州老窖制造商经常发布“停售”措施来提高售价或销量。据《21世纪经济报道》记者称，一种是“缺货”，另一种是“缺货”。前者供不应求，而后者是非卖品。同样的数量是稀缺的，但市场对消费者的期望是完全不同的。

再看看这个工艺。茅台酒属于酱香型白酒，五粮液属于浓香型白酒，它们和清香型白酒代表山西清香型白酒，优质白酒和劣质白酒没有区别。

值得注意的是，根据稀缺资源理论，茅台的生肖酒量甚至低于天妃茅台。但是，今年茅台鸡肉和茅台的市场价格没有后者高。

在稀缺资源的背后，并不缺少人为因素。

在利润率远高于行业平均水平的经销商粘性较大的情况下，调整退市时间和交割节奏是茅台股份规范市场的两大“法宝”。华富证券投资经理熊梅表示，当市场需求增长缓慢导致价差过低时，茅台往往会采取价格控制政策来稳定经销商利润。

据经销商称，2016年，为了让市场回暖，茅台制造商开始控制货物，但年初未能交货到位，甚至牺牲了一些春节销售，包括2016年1月处罚一些交叉销售货物的经销商，以支撑价格。

“2017年1月至3月，茅台集团提前实施了该计划。我们按季度付款。茅台这样做是为了交付更多的货物，并抑制价格上涨，以免市场价格上涨过快。江苏宿迁的一位经销商曾在《21世纪经济报道》上告诉记者。

(来源:《21世纪经济报道》)

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