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6种对婴儿智力有害的人工色素

科学家们长期以来发现，长期摄入糖果和软饮料中常用的人工添加剂会导致多动障碍等行为障碍。

每个孩子都喜欢彩色糖果和彩色果冻。然而，最新的研究表明，使食物变得丰富多彩的人造色素对儿童的危害与含铅汽油一样大。除了引起诸如多动症等行为障碍外，长期摄入六种人工色素也会损害儿童的智力，在严重的情况下，他们的智商会下降5.5个百分点。

英国食品标准局董事会于10日讨论了一些食用色素对儿童行为的可能影响，并决定向政府提出建议，减少在食品中使用人工色素。几个欧洲消费者保护组织也在10日敦促欧盟禁止使用这六种人造色素。

此前，科学家们早就发现，长期摄入糖果和软饮料中常用的人工添加剂会导致多动障碍等行为障碍。英国食品标准局已经拨款75万英镑给南安普敦大学的研究人员，对研究结果进行进一步研究。研究结果表明，六种人工色素，包括著名的柠檬黄和日落黄，会影响儿童的智力，严重的话会导致儿童智商下降5.5个百分点。目前，研究人员仍在进一步研究另一种添加剂苯甲酸钠的危害。

领导这项研究的南安普敦大学教授吉姆·史蒂文森给英国食品标准管理局写了一封特别的信，呼吁尽快采取措施禁止人造色素。他在信中指出，根据他们的研究，人造色素对儿童智力的破坏性影响与铅中毒相同。在20世纪80年代早期，科学家发现铅对儿童的智力有很大的损害。高铅儿童和低铅儿童的智商值相差5.5分。2000年，含铅汽油被完全禁止。

英国食品和饮料协会的一名发言人认为，食品添加剂在被允许接触公众之前已经过测试。食品添加剂的使用严格按照相关的欧洲法律进行，并且仅在欧洲科学委员会批准的安全条件下进行

这些食品添加剂对健康有害:

柠檬黄:它被用在绿色豆瓣酱和棉花糖中，这是英国人常用的食物。在英国，禁止所有3岁以下的儿童在食物和饮料中使用。

喹啉黄:通常用于果汁和冷胶囊。

日落黄:常用于泡泡糖和凉粉。

蓝色酸性红:常用于咽喉含片。

食用胭脂红:胭脂红常用于软糖。

诱惑红:常用于果冻和棒棒糖。

苯甲酸钠:人工防腐剂，常用于软饮料和止咳糖浆。

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