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冬天是干燥的季节，补充水分是人们生活的关键。特别是对孕妇来说，不仅要补充水分，还要补充大量的维生素和其他营养物质，这样肚子里的宝宝才能更健康、更漂亮。孕妇在冬天吃什么蔬菜？让宝来专业告诉你！

萝卜

萝卜是一种很常见的块根蔬菜，但它的营养和药用价值很高。俗话说，冬天吃萝卜，夏天吃生姜，这句谚语并不恰当，但却很合理。萝卜富含维生素、磷、铁等微量元素。是秋冬季节的佳品，能润燥清热。

同时，钙、磷、铁、糖化酶、维生素A、B1、B2、叶酸等。萝卜中的营养成分对怀孕都有好处。

花椰菜

花椰菜比普通蔬菜更有营养。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U以及钙、磷和铁等矿物质。除了营养价值高，花椰菜还有一个更大的优势，那就是经常食用可以预防和治疗疾病。它能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力，预防感冒，预防坏血病等疾病。将菜花叶汁煮沸，加入蜂蜜制成糖浆，具有止血止咳、消炎化痰、润喉开音的功效，也是预防新生儿颅内出血、皮下出血和上呼吸道感染的药膳。

准妈妈们在分娩前经常吃花椰菜，以防止产后出血，并增加母乳中维生素K的含量。

茭白

又名菱笋，富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、c、钙、磷、铁、锌、粗纤维素等营养成分，具有清热利湿、活血通乳的功效。用水煎服代替茶可以预防和治疗妊娠期水肿。用白钻炒芹菜，可用于预防和治疗妊娠高血压和便秘。

野生蔬菜

野菜富含植物蛋白、维生素、纤维素和各种矿物质。它们有很高的营养价值和独特的味道。它们是孕妇的另一种良好营养。野生蔬菜不仅因其污染少或无污染而优于园艺蔬菜，而且具有营养和食疗双重功效。例如，小根蒜有健胃化痰的功效。米饭和蔬菜可以健脑明目。马齿苋具有清洁胃肠道的作用，可预防和治疗急慢性肠炎或痢疾。蕨菜具有清热利湿、消肿止痛、活血安神的功效。

我们每天吃的米饭、面条、粗粮、肉、鱼、家禽和鸡蛋在体内大多是酸性的，而只有野菜在消化和分解后在体内是碱性的。孕妇可以通过定期食用野菜来中和体内的酸性，从而保持身体内部的弱碱性环境。这对孕妇在良好的条件下抚养孩子非常重要。食用野菜还可以扩大营养来源，调节口味，促进胃肠道清洁，减少粪便中毒素的吸收，有利于怀孕。

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