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石矛的红烧猪肉在哪里？让我们看看下面的介绍:

石矛红烧猪肉是一道著名的汉族菜肴，色、香、味俱佳，属于湘菜。

关于石矛红烧猪肉:

石矛红烧猪肉甜而不腻，味道鲜美。

据说这道菜是毛泽东的特色菜(根据他的口味发明的)。因为毛泽东小时候在家里做酱油，并且在罐子上放了一层发酵的恶心泡沫，所以他吃红烧肉而不是酱油，然后慢慢地用糖把它煮红。

正宗的“石矛红烧猪肉”很大，吃一块超级享受。每件都有3厘米乘3厘米的外观。这种五香猪肉片可以在锅里很好的保存，并且在烹饪的时候可以一直保持表皮的光滑。然而，如果你不想做这么大一块肉，你可以把它切成小块。然而，如果你加水，碎片会随水漂浮。没关系。一个半小时足以让它们变得又脆又烂。

糖色用于“石矛红烧猪肉”。一般来说，它不在外面卖，必须在家里生产。方法是坐在一个凉锅里的火上，加入一份油和两份水，稍微搅拌，火，加入六份白糖到锅里，用中火慢慢搅拌，很快锅里会出现许多小气泡，然后水会继续蒸发，基本上所有的水都会蒸发。用木铲搅拌，你会觉得你可以拉起丝绸并继续搅拌。然后糖-油混合物将很快变成棕色，关火，继续用火的剩余温度搅拌，平底锅的内容物将慢慢变成深棕色，这是油炸糖的颜色。它可能有点稠，你可以再加两份热水，搅拌均匀，然后把不能用的糖放在瓶子里，即使你不把它放在冰箱里，你也可以把它放很长时间。对于觉得麻烦的家庭主妇来说，冰糖可以用在“石矛红烧肉”中，但味道肯定更差。

石矛的红烧猪肉在哪里？你现在明白了吗？

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