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用河粉煎鸡蛋有什么方法？炸河粉是传统的广式小吃，它的做法也很简单。以下是详细的介绍:

鸡蛋炒米粉的方法1

配料:河粉、鸡蛋、猪肚、生姜和大蒜、洋葱、剁碎的胡椒、盐

步骤

1.将河粉在沸水中焯一下，使其分散

2、捞起放入大碗中备用

3.在热油中煸制蛋液，直到它凝固

4.取出鸡蛋，放在碗里备用

5、油锅炒猪肚

6，炒姜，蒜，洋葱和碎胡椒

7.加入河粉，一起翻炒

8、翻炒两次，加入鸡蛋

9、最后加入盐

鸡蛋炒米粉的方法二

使用的材料；一个西红柿，两个鸡蛋，250克河粉，一点韭菜和一点酱油。

步骤

1.在水中分解河粉，然后舀起水来控制干燥度。

2.将鸡蛋放入锅中，煎至熟。留出

3.将西红柿切成小块，放入油锅中煎至汁液，然后加入鸡蛋，搅拌均匀。

4.加入河粉继续翻炒，然后加入酱油、少许盐和鸡精调味。

5.加入一点韭菜来点缀它

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