微波炉烤面包既卫生又方便。

微波炉烤面包既卫生又方便。发布时间：2020-03-22

在微波炉里烤面包的方法有哪些？事实上，用最普通的微波炉来烤美味的面包既简单又卫生。以下是详细的介绍:

微波炉烘烤面包的做法

原料:面粉(第一次可用量少于100克)、干酵母粉(与面粉的比例约为1: 20)、砂糖(根据你的喜好)、黄油(一般约占面粉的45%)、牛奶(可使用或多或少的奶粉)、奶油香精、鸡蛋、温水和一些盐

步骤

1.将酵母粉溶解在温水、黄油、砂糖和鸡蛋中，然后再与酵母水混合。

2.混合面粉、牛奶(奶粉)和刚刚混合在一起的混合物。

3.下一步是揉面团，就像自己做馒头一样，直到面团变得光滑，不会粘在手上。

4.在温暖潮湿的地方发酵，直到它比以前大一倍。(因此，应该提前做好准备，通常需要几个小时)

5.发酵完成后，放入容器中(容器需要用黄油擦拭以免接触底部)，然后用保鲜膜覆盖并放入烤箱。

6.如果你想放一些芝麻或碎猪肉，你可以把它们拿出来，十分钟后刷干净，然后放进微波炉里。

7.一般来说，整个过程大约需要15分钟，这取决于你做的面包的大小。

微波炉烘烤方法2

原料:面粉(第一次可少用，约100克)、干酵母粉(与面粉的比例约为1: 20)、适量砂糖、黄油(通常约占面粉的45%)、牛奶(可多加或加奶粉)。适量奶油、香精、鸡蛋、温水、盐。

步骤

1.将酵母粉溶解在温水中，将黄油、砂糖和鸡蛋混合均匀，然后再与酵母水混合，然后加入面粉和牛奶(奶粉)并混合均匀。

2.搅拌均匀，得到面团，开始揉捏，直到面团变得光滑，不会粘在手上。将面团放在温暖潮湿的地方发酵，发酵到两倍于原始大小就足够了，通常需要2-3个小时。

3.将发酵好的面团放入黄油容器中，防止它粘在底部。用保鲜膜盖住容器，然后放入微波炉中。如果你想要更多样的口味，你可以在10分钟后把它拿出来，放一些芝麻、肉末等，然后放进微波炉。

大约4.15分钟后，新鲜的面包就可以烘烤了。