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腐乳鸡翅的方法是什么？腐乳鸡翅是一道著名的广东菜，味道咸鲜，但不油腻。以下是详细的介绍:

腐乳鸡翅练习1

材料；6只鸡翅，2块红色腐乳，适量葱，适量姜和少许冰糖。

步骤

1.在鸡翅的背面中间切一把刀。

2.将鸡肉两面削皮。经过加工A和B后，鸡翅的味道会更好而不影响形状。

3.用葱姜、盐、料酒、鸡精和鲜味腌制15分钟。

4.用葱姜和小火把鸡翅煎一下。我喜欢辛辣的食物，所以我也放了一些干辣椒。

5。挑选除辣椒以外的其他材料，避免在吃饭时挑出东西。

6.加入2块腐乳、几块冰糖和少量水覆盖鸡翅。

7.用炒勺将腐乳翻炒，关小火，盖上盖子，慢慢煨至酱汁变稠。加入少许鸡精，撒上葱花，从锅里出来。

腐乳鸡翅练习2

材料:鸡翅。把大武器和小武器分开。将葱姜蒜切成大块。糖，料酒。腐烂的牛奶。

步骤

1.在锅里放油，翻炒鸡翅，直到鸡皮变紧，不再有血渗出。

2.在原来的锅里多加一点油，加热后加入葱、姜和蒜。香味过后加入料酒、糖和烂牛奶。

3.果汁完全打开后，放入鸡翅，加入水，直到鸡翅变平。用火炖，收集汤，等汤干了就可以了。

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