如何制作薏米莲子猪肚汤_虎兰科技有限公司

如何制作薏米莲子猪肚汤发布时间：2020-03-22

对于广东人来说，猪肚汤并不陌生。这是一种很好的滋补和食疗食品。主要成分是猪肚，有时会加入其他成分形成不同的味道。做猪肚汤有很多方法。现在让我们介绍一种——薏米莲子猪肚汤。让我们看看。

薏苡仁莲子猪肚汤的制作方法

佐料

主要成分:猪肚1个，莲子50克，薏苡仁50克

辅料:3克胡椒、10颗红枣、生姜

实践

1、清洗鲜猪肚；

2.将猪肚煮熟，用冷水冲洗。

3.将猪肚切好；

4。清洁所有食品材料；

5.在砂锅里用大火煮3，转到小火煮1.5小时，加入4，再煮30分钟，加入少许盐，再煮5分钟，然后取出。

技巧

1.熟练地清洗和制作猪肚:用清水将猪肚清洗几次，然后放入快速煮沸的锅中，经常翻转，在水沸腾之前取出猪肚，然后去除猪肚两侧的污垢。

2.新鲜的猪肚呈黄色和白色，有很多粘粘的感觉，腹部没有硬块和硬颗粒，有足够的弹性。

猪肚汤的营养价值

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等。具有补虚健脾胃的功效，适用于气血两虚、身体瘦弱的人群。

猪肚味甘，性温，属脾胃经。补虚健脾胃；可用于治疗体虚乏力、腹泻、痢疾、糖尿病、尿频、小儿营养不良等。

适用于体弱多病者。适用于脾胃虚弱、食欲不振、腹泻、痢疾患者。适用于中气不足、气虚下陷、男性遗精、女性带下者。它适用于身体虚弱、经常小便的人。适用于营养不良的儿童。