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对于孕妇，必须注意一日三餐。下面与你分享的内容是:“孕妇晚餐吃什么更好？你可以尝尝这些美食”。让我们一起来看看它们吧！

首先，让我们看看晚餐吃什么对孕妇更好:

东坡茄子

主料:500克嫩茄子和100克猪肉馅。

配料:10克湿淀粉和750克色拉油。

调料:白糖50克，碘盐5克，味精4克，酱油15克，料酒5克，葱姜5克，汤100克。

生产:

(1)将茄子去蒂，洗净去皮，切成5厘米见方的块。将十字花刀切在茄子块的平面上，深度为2厘米。

(2)将油放入勺子中炸，加热至60-70%，将茄子片炸至枣红，取出沥干油，放入大碗中。

(3)在勺子里放一点基础油，加热，加入猪肉馅，翻炒至变色，加入葱和姜粉，翻炒一点，加入酱油、盐、味精、白糖、料酒和汤，煮沸，倒入盛有茄子片的碗里，在抽屉里蒸10分钟。

(4)将汤倒入勺子中，将茄子片扣入盘子中，用湿淀粉将原汁变稠，洒上清油，烧在茄子片上。

玉豆腐

原料:豆腐250克，生菜250克，生姜15克，味精1克，精盐5克

生产流程:

1.将生菜洗净，切成4厘米长的薄片，姜切丝，豆腐切成1厘米厚的薄片；

2.油烧热后，加入姜炒出香味，加入半碗水放入生菜，立即盖上盖子2分钟，然后打开。加入豆腐、味精和精盐，轻轻翻炒几次。

番茄炒猪肝

配料:猪肝82，西红柿2

调味料:盐、味精、糖、生粉、雕花

特点:咸、嫩、滑、甜、酸。

操作:

1)猪肝斜切刀宽3厘米，长4厘米，不规则四边形，放盐、味精、绍兴酒备用。将西红柿切成1平方厘米的方块，以备后用。

2)启动油底壳，打开小火，倒油等。油热的时候，在腌制的猪肝片上揉一些生粉，在油锅中翻炒。把血切掉，倒出来备用。

3)不要清洗油底壳。将其倒入番茄粒中，在火上翻炒，直到汁液变稠。当估计大部分果汁已经用完时，用猪肝炒一下。只需翻炒几勺，立即倒入酱油着色，加入少许水，烧至沸腾，立即换成小火，加入糖和味精。营养价值:西红柿——西红柿营养丰富，功能多样。它们被称为蔬菜中的神奇水果。猪肝富含蛋白质和动物铁，是营养性贫血儿童较好的营养食品。它还含有大量的维生素a。

苦瓜胡萝卜煎蛋

配料:苦瓜不到半根，一根胡萝卜，两个鸡蛋，少量葱和盐。

练习:

1、苦瓜对半切开，去掉果肉，切成条状，然后切成小块。将胡萝卜切成小方块，将葱切成小块。

2.将鸡蛋打匀，加入苦瓜丁、胡萝卜丁和葱花。加入一点盐。往锅里放一点油，转动锅，把油洒在锅表面。

3.倒入蛋液，转动平底锅，将蛋液均匀地涂在平底锅上。用小火加热，凝固后翻转表面，再煎一分钟。

功效:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，是孕期挑食的最佳选择之一。

南瓜派

配料:南瓜300克，鸡蛋30克，生粉20克，盐3克，植物油适量。

练习:

1.南瓜洗净，去皮，切成细丝。在锅里烧开水，然后把南瓜丝放进锅里焯一下。

2.当水再次消失时，立即将它取出，并将其排出以备后用。然后在南瓜丝中加入鸡蛋、面粉、生粉和盐。搅拌均匀。

3.在锅中刷一层薄薄的油，将搅拌均匀的南瓜丝倒入锅中，摊平，用小火慢慢煎。

4.一面煮熟后，翻过来继续油炸。两边都是金色的。盛在盘中，切成小块。

功效:南瓜含有90%以上的水分，热量低，但含有许多高品质的营养成分。它有助于提高免疫力和预防血管硬化。具有美容作用，是一种适合长期食用的保健蔬菜。

技巧

如果孕妇对夜宵的渴望是不可避免的，那么最好把零食换成零食，比如更健康的零食，如精选食品、水果、牛奶、酸奶、全麦面包、孕妇奶粉等。

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