咸肉和一些炒菜配花椰菜既美味又有营养。

咸肉和一些炒菜配花椰菜既美味又有营养。发布时间：2020-03-22

许多人喜欢吃熏肉和花椰菜，两者都非常美味，有自己的特点和许多方法。下面与你分享的内容是:“培根和一些炒菜配花椰菜既美味又有营养”。让我们一起来看看吧！

咸肉和什么油炸美味:

花椰菜既美味又有营养:

材料:

花椰菜、猪肚、大蒜、花生油、盐、姜、料酒、生烟、豆豉、白砂糖等。

步骤:

1.备用的主要配料

2.将花椰菜切成小块，在淡盐水中浸泡20分钟，然后清洗干净

3。将锅里的水烧开，加入花椰菜，热烫大约一分钟。

4.取出后，立即用冷水冲洗，直到完全冷却，然后排干备用

5.将咸猪肉切成均匀的大块。

6.加热，倒入适量油，加入豆豉、干辣椒和姜片，翻炒至香味

7.加入碎猪肉片

8.倒入适量料酒，翻炒至透明

9.加入煮花椰菜

10.用大火煸炒，然后加入一些生烟、砂糖和盐

11.盖上盖子，煨大约一分钟，然后把它转移到一个小火锅。

12.撒上适量的大蒜叶食用

以上主要介绍“熏肉和什么样的油炸菜好吃又有营养”，你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于花椰菜的知识。

花椰菜的营养价值

1.花椰菜含水量高达90%以上，热量低。花椰菜汁每杯240毫升，热量只有23-32千卡。

2.与大多数其他品种相比，白花椰菜含有少量的维生素a

3.每杯煮熟的花椰菜汁提供的维生素C相当于一个橙子。生花椰菜比熟花椰菜至少多提供20%的维生素C。

4.花椰菜是类黄酮含量最高的食物之一。

5.花椰菜富含维生素k。

花椰菜的食用方法

1.尽管花椰菜营养丰富，但它通常含有残留农药，而且很容易被莴苣蠕虫感染。因此，在吃之前，花椰菜可以在盐水中浸泡几分钟，卷心菜蠕虫会跑出来帮助去除残留的农药。

2.吃饭时嚼几次，这样更有利于营养吸收。

3.不加酱油做凉菜。如果你喜欢酱油，你可以少加一些生酱油。

4.将花椰菜和西兰花预煮后，应将其放入冷开水中冷却，捞出并沥干水备用。

5.煮沸和加盐不应该花费太长时间来防止抗癌营养素的流失和破坏。

如何选择花椰菜:

1.如果花球不散落在花球周围，花球的成熟度会更好。

2.如果花球是白色和黄色的，没有异味，没有多毛的花，花球的白度更好。

3、选花近时，颜色为白色或乳白色，如果稍呈褐色，代表不够新鲜。