红薯球色泽金黄，香甜爽口。

红薯球色泽金黄，香甜爽口。发布时间：2020-03-22

许多人非常喜欢红薯。它们香甜可口，营养丰富。有很多方法可以做到这一点。下面分享的内容是:“红薯丸子色泽金黄，香甜爽口”。让我们看看！

红薯球:

材料:

红薯、小麦粉、菜籽油等

步骤:

1、将红薯去皮，切成大块，放入蒸笼中蒸熟

2.趁热用勺子把红薯捣成泥。

3.加入一点面粉，搅拌均匀

4.搓成中等大小的球，以备后用

5.将菜籽油加入锅中，加热至80%，然后加入丸子

甘薯球6，油炸至金黄色

提示:

1.在土豆泥中加入面粉或糯米粉，使球更容易形成。

2.建议肉丸煎锅使用较小的深锅，以节省更多的燃料。

3、如果你认为甜味不够，你可以加点糖。

以上主要介绍了“地瓜球”的方法，你可以自己学着做。下面是对红薯的一些补充知识。

甘薯的功效和功能

1.抗癌的

有效抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯可以有效防止糖变成脂肪，这有利于减肥和健美。红薯含有大量膳食纤维，不能在肠道内消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，缓解便秘，排毒，对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

红薯叶具有提高免疫力、止血、降血糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗老化

抑制黑色素生成，预防雀斑和老年斑。发红也能抑制皮肤老化，保持皮肤弹性，减缓身体老化过程。

甘薯的选择

1.纺锤形甘薯的优选。

2.表面看起来很光滑。不要采摘腐烂的红薯，因为它们有毒。

3.它闻起来没有霉味。发霉的红薯含有酮毒素，不可食用。

4.不要购买皮肤上有黑色或棕色斑点的红色。

5.发芽的红薯没有土豆有毒，但味道很差。

温馨提示:

(1)吃冷红薯容易引起胃部不适。红薯在胃里产生酸，所以它不适合胃溃疡和胃酸过多的病人。

(2)腐烂的红薯(带有黑点的红薯)和发芽的红薯会毒害人，不可食用。

(3)红薯等块根类蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉丝食用，但在生产过程中经常添加明矾。过量摄入会导致体内铝的积累，这对健康不利。

(4)甘薯含有“气化酶”。不要一次吃太多，与米粉、泡菜或蔬菜汤一起吃，以避免胃灼热、反酸、腹胀和疲劳。