如何做好酸甜生菜_虎兰科技有限公司

如何做好酸甜生菜发布时间：2020-03-22

莴苣味道清淡，但味道好，营养丰富，所以很多人喜欢吃它。做莴苣有很多方法。下面与你分享的内容是:“你怎么做糖醋生菜？让我们一起来看看！

首先，让我们看看莴苣:

如何做好酸甜生菜；

主要成分:2个西红柿和2个生菜

调料:盐、柠檬汁和糖

步骤:

1.从买回来的新鲜生菜上去掉叶子的根，用削皮刀去掉外皮，然后切成大小一致的小块。

2.将锅里的水烧开，将切碎的生菜放入锅中，热烫大约3分钟，取出，然后控制水变干。

3.将西红柿放入沸水中热烫生菜，再次穿过它，去掉它的外皮，然后切成与生菜片相似的片。此外，用水清洗大蒜，并用小刀将其切成碎片。

4.将所有准备好的白糖、白开水、食用盐、柠檬汁和其他调味料放入一个大碗中，搅拌均匀备用。

5.调料混入料汁后，将加工好的西红柿片和莴苣片同时放入盛有料汁的碗中，然后将筷子混合均匀并存放在冰箱中。

6.制备好的酸甜生菜在冰箱中存放约两小时后即可取出食用。这道菜营养丰富，红绿相间，酸甜可口。

以上主要介绍糖醋生菜。你学会了吗？去做这美味的糖醋生菜吧！接下来，我想补充一点关于莴苣的知识。

莴苣的营养价值

1.莴苣含钾量高，有利于利尿和降低心房压力，对高血压和心脏病患者极为有益。

2.它含有少量的碘，对人体的基本代谢、精神和身体发育，甚至情绪调节都有重大影响。

3.它富含氟，可以参与牙齿和骨骼的生长。

生菜的选择

1、看形状

莴苣茎一般应该粗、短、直、不弯曲、大小整齐、无黄叶、烂叶、无抽薹、修复干净、基部无毛状根、上部不超过五六片叶，并且整个植株在无土壤的情况下具有最好的品质。

2.查看内容

目前，许多卖家为买家削根甚至剥皮。购买时，可以选择皮薄、质脆、水分充足、竹笋不枯萎、表面无锈斑的。

3.气味

莴苣茎饱满而脆，几乎没有香味。

4、看老嫩

新鲜的莴苣是淡绿色的，就像碧玉。老人有着厚厚的皮肤，白皙的肌肤和空虚的心。