如何做冷卷心菜？和蘑菇一起吃更美味，更有营养。

如何做冷卷心菜？和蘑菇一起吃更美味，更有营养。发布时间：2020-03-22

卷心菜味道鲜美，营养价值高，很多人都喜欢吃。下面与你分享的内容是:“如何把冷白菜做得更好？和蘑菇一起吃更美味，更有营养”。让我们一起来看看！

首先，让我们看看如何烹饪冷卷心菜:

材料:

卷心菜、香菇、盐、味精、洋葱、胡椒、干辣椒、植物油、白糖等

步骤:

1.卷心菜手撕成了大块

2.清洁以备后用

3.将撕破的袋子菜菜放入沸水中焯一下

4.捞出并控制水，冷却

5.香菇(我选择了新鲜的香菇)是干净的

6.香菇切丝

7。在热水中热烫，取出并冷却

8.干水以备后用

9.用适量花生油加热锅，加入葱段。

10.将花椒放入锅中，用葱段炒香，然后取出

11.切下干辣椒，加入热炒香

12.将油炸干辣椒和油倒入加工好的卷心菜和蘑菇中，加入适量的盐、白糖和味精，搅拌均匀

以上主要介绍冷白菜的方法，你学过吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于卷心菜的知识。

卷心菜的功效和功能

1.消毒

新鲜卷心菜具有杀菌和消炎的作用。当喉咙痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可将卷心菜榨汁饮用或涂抹于患处。

2.增强身体的免疫功能

它可以提高人体免疫力，预防感冒。

3.防癌

为了保护癌症患者的生命指数，大白菜在抗癌蔬菜中排名第五，并且相当突出。

4.健胃

多吃卷心菜可以刺激食欲，促进消化，防止便秘。卷心菜也是糖尿病患者和肥胖患者的理想食物。

吃卷心菜的注意事项

1.尤其适用于动脉硬化、胆结石、肥胖、孕妇和消化性溃疡患者。

2.然而，皮肤瘙痒和眼部充血的患者不应食用。卷心菜含有大量的粗纤维，质地坚硬，不适合脾虚感冒、腹泻和脾虚的儿童多吃。此外，腹部和胸部手术后，胃肠溃疡和出血特别严重，腹泻和肝病不适合食用。