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土豆味道鲜美，营养价值高。有很多方法可以混合搭配它们，所以很多人喜欢吃它们。下面与大家分享的内容是:“蚝油蒜苔炒土豆，色美味美”。让我们一起看看！

首先，让我们来看看大蒜蚝油炸土豆的方法:

材料:

蒜苔、土豆、胡萝卜、蚝油、油、盐等。

步骤:

1.准备材料

2.往锅里放油，然后加入蒜苔。

3.快速均匀地翻炒

4.然后加入土豆和胡萝卜

5.继续炒菜

6.翻炒后加入食用油

7。再次均匀翻炒

8.翻炒并加入盐

9.翻炒直到味道均匀，可以从锅里拿出来吃。

以上主要介绍蚝油蒜苔炒土豆的方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于土豆的知识。

土豆的选择

土豆分为黄肉和白肉，黄色是更多的粉末，白色是更甜。选择光滑、圆形、不变形、颜色均匀、没有绿色的，不要选择长出花蕾，因为花蕾含有毒素的地方，而果肉颜色变成深灰色或黑色的斑点，大多是冻伤或破损，不适合食用。

马铃薯的储藏

1.土豆可以储存在大约5摄氏度的阴凉处。它们不能暴露在阳光下或放在冰箱里。过高的温度会导致土豆发芽或腐烂。温度过低的土豆容易冻伤，不能食用。

2.土豆和苹果可以放在一起长期储存，因为成熟的苹果会释放乙烯，一种植物激素，可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。当土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼细胞产生生长素。如果生长素没有积累到足够的浓度，它自然不会发芽。成熟的香蕉也应该有这种效果。

3.将去皮的马铃薯切成小块，在冷水中浸泡半个多小时，以将残留的茄碱溶解在水中。

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