姜丝牛肉是一道传统的川菜_虎兰科技有限公司

姜丝牛肉是一道传统的川菜发布时间：2020-03-23

牛肉味道很好，营养丰富。有很多方法和匹配。许多人喜欢吃它。下面与大家分享的内容是:“姜丝牛肉法是传统的四川名菜”。让我们一起来看看吧！

首先，让我们看看姜丝牛肉。

材料:

牛肉、青椒、生姜、色拉油、酱油、蚝油、黄酒、芝麻油、白砂糖、味精、胡椒、盐等

步骤:

1.将牛肉交叉切片；

2.在牛肉丝中加入酱油、蚝油、黄酒、芝麻油、砂糖、味精、胡椒和精盐，腌制15分钟。

3.取一个耐热容器，倒入色拉油，用大火加热2分钟；

4.加入姜丝，继续加热1分30秒。

5.将牛肉丝、姜丝和青椒丝混合均匀。

6。盖上保鲜膜，用旺火煮4分钟。

以上主要介绍姜牛肉丝的制作方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于牛肉的知识。

牛肉的功能和作用

1.肌肉生长

它对肌肉生长和力量增强特别有效。在训练的最初几秒钟，肌氨酸是肌肉燃料的来源，可以有效地补充三磷酸腺苷，从而使训练持续更长时间。肉碱主要用于支持脂肪代谢和产生支链氨基酸，在健美运动员的肌肉生长中发挥重要作用。

2.提高免疫力

能帮助你增强免疫力，促进蛋白质代谢和合成，从而有助于身体在强化训练后的恢复。

3.促进康复

它能提高机体的抗病能力，适用于生长发育、术后和疾病后的恢复，如补充失血、组织修复等。

4.补充铁和血液

铁是造血的基本元素，牛肉富含铁。多吃牛肉有助于治疗缺铁性贫血。

5.抗老化

牛肉中含有的锌是一种抗氧化剂，有助于合成蛋白质和促进肌肉生长，对预防衰老和癌症有积极的意义。牛肉中的钾对心脑血管系统和泌尿系统有预防作用。镁能提高胰岛素合成代谢的效率，有助于治疗糖尿病。

牛肉的储藏

1.如果牛肉在两天内吃完，它可以储存在冰箱里。

2.如果有大量的肉，最好将牛肉切成小块冷冻，放入冷冻室储存，每次食用时取出一小块解冻。一般来说，冷冻牛肉的味道比冷冻牛肉稍差。

3.牛肉也可以制成五香牛肉，因为它含有盐，可以在冰箱里保存大约一周。