淀粉水蚝油烤茄子可以增加味道

淀粉水蚝油烤茄子可以增加味道发布时间：2020-03-23

蚝油茄子味道鲜美，营养丰富，所以很多人都喜欢吃。以下内容与您分享:“蚝油茄子的烹饪方法可以添加淀粉来增加风味”。让我们一起来看看！

首先，让我们来看看蚝油茄子的烹饪方法:

材料:

茄子、大蒜、红辣椒、葱、味精、酱油、蚝油、淀粉等

步骤:

1.将所有原料混合在一个碗里，加入少许水。然后把切碎的红辣椒放在一起。

2.茄子可以根据你的喜好选择，圆形、长圆形或黑色。

3.如果你选择长茄子，不要用刀子把它切成小块。在多年的实践中，手总是比刀感觉更好

4.往锅里倒热油[倒得更多，茄子吃油，你知道]和炒茄子

5.加入切碎的大蒜，翻炒至半熟，散发香味。

6。然后倒入混合调料，翻炒至熟，然后放在盘子里。

以上主要介绍蚝油茄子的制作方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于茄子的知识。

茄子的功效和功能

1.胃癌的治疗

国外研究结果表明，其抗癌性能是其他蔬菜的几倍，效果相同，是一种很强的抗癌手。能抑制消化道肿瘤细胞的增殖，对胃癌和结直肠癌有良好的抑制作用。

2.抗老化

茄子含有维生素E，具有防止出血和抗衰老的作用。经常吃茄子可以防止血液中胆固醇水平升高，对延缓人类衰老有积极意义。

3.降低胆固醇，保护心血管系统

经常吃茄子可以预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫癜、坏血病和促进伤口愈合。

4.清热解暑

它特别适合容易生痱子和疖子的人。

茄子的贮藏

茄子的表皮覆盖着一层蜡，这不仅使茄子有光泽，还具有保护茄子的功能。一旦蜡层被冲走或被机械损坏，它很容易被微生物损坏和腐烂。因此，要保存的茄子一定不要用水清洗，也要避雨、避光和防热，并存放在阴凉通风处。