莲藕法教你做美味的干辣椒莲藕条。

莲藕法教你做美味的干辣椒莲藕条。发布时间：2020-03-23

莲藕营养丰富，味道鲜美。它可以油炸或炖。下面分享的内容是:“莲藕法教你做美味的干辣椒莲藕条”。让我们一起来看看！

首先，让我们来看看干辣椒莲藕条的方法:

材料:

莲藕、油、盐、胡椒、干红辣椒等

步骤:

1.将莲藕切成条状

2.将油放入热锅中加热，翻炒胡椒和干红辣椒，直到干辣椒变成浅棕色，取出后丢弃

3.将切好的莲藕倒入油锅中，耐心地翻炒，直到莲藕变软。

4。撒盐

5.加入切碎的红辣椒，翻炒几次，然后取出。

以上主要介绍干辣椒莲藕条的制作方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。然后我想补充一点关于藕的知识。

莲藕的功能和作用

1.清热凉血

莲藕性寒，具有清热凉血的功效，可用于治疗热病。莲藕味甘甜多汁，对发热、口渴、鼻出血、咯血、出血特别有益。

2.健脾开胃

莲藕含有粘蛋白和膳食纤维，可与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类吸收。莲藕散发出独特的清香，还含有单宁，具有一定的健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，增进食欲，促进健康，有利于食欲不振和厌食症患者的康复。

3.补血生肌

莲藕营养价值高，富含铁、钙等微量元素，富含植物蛋白、维生素和淀粉，具有明显的补气养血和增强人体免疫力的作用。因此，中医称之为“主补，养心益气”。

4.止血化瘀

莲藕含有大量的单宁酸，可以收缩血管，还可以止血。莲藕还可以凉血和放血。中医认为莲藕能止血而不留瘀痕，是治疗热病的良药。

5.美丽

莲藕能养胃养阴，是女性美容的佳品。莲藕花具有药用价值和延年益寿的功效。

6.帮助消化

莲藕含有丰富的微量元素，有益于胃肠蠕动，排除体内毒素，促进消化。

7.补血益气

莲藕中的铁和一级微量元素有利于红细胞的生成，缺铁性贫血患者常食用莲藕补血。

温馨提示

脾胃虚寒者不宜生吃莲藕。用砂锅煮莲藕，莲藕忌铁。