辣蛤蜊非常美味，可以很好地吃。

辣蛤蜊非常美味，可以很好地吃。发布时间：2020-03-23

蛤蜊是一种营养价值极高的海鲜。它非常美味，许多人都喜欢它。下面与你分享的内容是:“辣味蛤蜊非常美味，可以比以前吃得更多”。让我们看看！

首先，让我们来看看辣蛤:

材料:

蛤蜊、油、盐、豆酱、料酒、淀粉、青椒、红辣椒、生姜、大蒜等

步骤:

1.洗完蛤蜊后，把它们放在冷水中几个小时来吐沙子。同时，及时换水

2.清洗青椒

3.用水煮沸煮沸锅，将蛤蜊焯一下。打开后立即取出，用清水再次清洗。

4.从油盘中取出，加入姜蒜末和红辣椒，炒至香味扑鼻，然后取出一些备用

5.加入豆瓣酱，翻炒

6.将红油和蛤蜊放入锅中翻炒

7。加入料酒

8.加入一点盐

9.倒入姜、蒜和红辣椒

10.将淀粉倒入水中

11.在锅里炒青椒。关火，翻炒均匀即可享用。

以上主要介绍了麻辣蛤蜊的制作方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于蛤的知识。

蛤的选择

买文蛤的时候，你可以拿起它轻轻拍打。如果是“砰”的一声，文蛤就死了。相反，如果是“咯咯”的声音，蛤蜊是活着的。另外，检查蛤壳，选择封闭的壳，否则它可能是一只死蛤壳。

蛤蜊的功效和功能

味道甜，咸，有点冷。能滋阴生津，软坚散结，利尿。可用于治疗肝肾阴虚、烦躁不安、盗汗、糖尿病。胆囊、淋巴结核、肿块；水肿，排尿困难。