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说到鱼香肉丝，许多人都喜欢吃。它辛辣可口，回味无穷，但没有多少人能做得好。下面与大家分享的内容是:“鱼香肉丝颜色很美，大家都很喜欢”。让我们一起来看看！

首先，让我们来看看鱼香肉丝:

材料:

猪肉、胡萝卜、青椒、大葱、姜丝、大蒜、豆瓣酱、甜面酱、醋、白糖、胡椒、植物油、酱油、料酒、水淀粉、蚝油等

步骤:

1.将里脊肉切成细丝，用1汤匙生猪肉、1汤匙胡椒、1汤匙料酒和1汤匙水淀粉腌制10分钟。

2.将胡萝卜和青椒切碎。准备洋葱丝、姜丝和蒜丝。

3.在微波炉中加入2汤匙植物油，加入生姜和大蒜，搅拌，放入微波炉中加热1分钟。

4.取出，加入肉丝，搅拌均匀。

5.加入胡萝卜丝和青椒丝，加入1汤匙蚝油、1汤匙豆酱、1汤匙甜面酱、1汤匙醋和1/2汤匙白糖，搅拌均匀。

6.将它放入微波炉加热3分钟，盖子稍微错开(我盖住了上面的盘子)

7。取出，搅拌，撒上葱花，放入微波炉中3分钟。

以上主要介绍鱼香肉丝的制作方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一些关于猪肉的知识。

猪肉的营养价值

1.猪肉蛋白质量高，含有所有必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，铁是人体血液中红细胞生成和维持所必需的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，尤其是精制猪肉中维生素B1含量丰富。猪肉还含有更多的维生素B2，它在脂肪合成和分解中起着重要作用。

猪肉的储藏

将买来的猪肉先用水洗净，饭后切成小块，分别放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷冻保存，或者冷冻一段时间，冷冻后分开打开，这样就不会粘在一起。

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