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随着互联网技术和大数据的快速发展，新的零售经济已经成为一种趋势。餐饮业作为传统服务业，正处于新的零售理念发展的趋势下。转型升级势在必行，“餐饮新零售”已成为新的发展方向之一。

餐饮业转型升级，陈森完成产品改造，开启餐饮新天窗

阿里口碑控股的陈森世纪作为餐饮互联网基础设施服务提供商，根据餐饮行业需求的变化不断开发新产品。今年5月初，陈森推出了CHOICE7PLUS，完成了技术和业务重组，对接了阿里口碑的新零售战略，为构建新的餐饮零售体系奠定了坚实的基础。

如今，4万亿规模的餐饮市场正受到互联网+模式的冲击，正处于一个巨大变革的时期。大数据驱动的餐饮带来了人员、商品和市场的全面重组。在新的餐饮零售时代，企业面临着从旧到新的变化。旧餐馆将加速淘汰。餐厅的互联网基础设施薄弱，信息水平严重落后，更新速度慢、体验差、维护困难等都成为阻碍大中型企业升级和向餐饮新零售方向发展的因素。为了解决上述行业的痛点和现状，陈森根据自己多年在餐饮业的服务经验，在CHOICE7的基础上，从技术和业务两个方面重构了产品结构。

陈森优化系统架构、技术、业务、双向升级、与餐饮新零售对接

从技术框架上看，除了原有的订购订购、POS收银机、KDS视觉厨房、BOH总部管理、供应链管理、会员营销、成本管理、boss报告、电子发票、外卖整合平台、生产加工、开放平台等关键功能外，陈森云平台新增升级，包括数据、运营、运营维护等多个不同维度。数据被上传到云以确保数据安全，数据被深度挖掘和分析以向企业提供有效的信息并协助餐饮业主做出运营决策。通过云平台，它为企业提供应用扩展和服务，改善管理体验，并为企业带来更多的运营可能性。陈森云平台与收银机、报表、总部管理和供应链深度集成，实现与原有应用系统的无缝连接，使餐饮管理真正“云化”。

(陈森精选7PLUS系统架构图)

数据挖掘还体现在实时、图形化、移动的智能报表中。报表实时更新，解决了以往更新缓慢的问题，使决策者能够及时了解餐厅的运营情况。报告中的原始数字升级为图形表示，使报告数据更加直观。报表还做了移动显示，方便决策者随时随地浏览，不受空间限制。采用陈森智能报表后，报表中有300多个数据表，大大丰富了数据分析，为西贝的运营决策提供了有力的数据支持。

在业务结构上，陈森和美味无需合作升级整合二次订单、预订、二次支付和会员营销裂变功能，优化预订、排队和订购等客户体验环节。会员卡和优惠券使用起来更方便，营销活动可以根据不同的用户属性进行多种营销活动。消费后，顾客可以通过评价、裂变、更新和再购买的过程形成一个完整的闭环，从而给餐饮企业带来更多的利润。桥边利用“扫描代码和消费是会员”的功能，快速吸引了大量会员，并为会员实现了50多个应用。会员的营销活动丰富多彩，从而提升了会员的消费欲望。

此外，还建立了一个第三方应用平台，与蚂蚁金服、芝麻信贷等阿里资源应用无缝对接。经过优化和升级，陈森精选7PLUS不仅是一个餐饮互联网工具，也是一个新的餐饮零售应用平台。未来，陈森将与更多第三方应用合作，共同服务于新的餐饮零售业务。

这表明陈森世纪作为餐饮信息系统的先驱，是洞察餐饮市场前沿的标杆。基于阿里巴巴餐饮零售新理念，通过餐饮管理核心系统+陈森云平台+生态合作伙伴能力的产品框架，建立信息、数据、金融三位一体的高速公路，帮助餐饮企业完成互联网基础设施的升级。新产品CHOICE7PLUS已真正成为餐饮零售新时代的餐饮信息解决方案。

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