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蛋白粉有什么副作用？蛋白粉由大豆蛋白、乳清蛋白、乳清和卵磷脂组成。乳清蛋白作为主要成分之一，含有充足的蛋氨酸，弥补了大豆蛋白的不足，能提供人体必需的9种氨基酸。然而，蛋白质摄入过多不仅是一种浪费，而且对人体健康有害。

什么是蛋白粉？

所谓的蛋白粉通常是由纯化的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白或上述蛋白的组合(如由大豆蛋白、乳清蛋白和豌豆蛋白组成的复合蛋白)组成的粉末，其目的是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。

对于健康的人来说，只要他们坚持正常的饮食，蛋白质缺乏一般不会发生。牛奶、鸡蛋、肉类、大豆、小麦和玉米含有一系列必需氨基酸，数量充足，比例适当。只要我们坚持丰富多样的食物，我们就能完全满足人体对蛋白质的需求，而且没有必要补充蛋白粉。此外，食物带来的心理享受和感官刺激是蛋白粉所不能替代的。蛋白质摄入过多不仅是一种浪费，而且对人体健康有害。

不适合补充蛋白粉的蛋白粉的副作用(照片来源:摄影网)

1、补充营养来源

蛋白质是人体内氮的主要来源。它不仅可以提供一些消耗的能量，还可以用来合成新的组织和维持组织蛋白质的更新。食用蛋白粉可以有效预防或改善儿童和青少年的生长、智力发育、疲劳、体重减轻、贫血、血浆白蛋白减少，甚至水肿等症状。

2.疾病预防

饱和脂肪酸、胆固醇和高胆固醇血症与心脏病直接相关。降低血浆胆固醇也降低了患心脏病的风险。大豆蛋白可降低高胆固醇患者血脂和胆固醇对心脏的不良影响。

3、减轻肾脏负担

大豆蛋白可通过降低血浆胆固醇含量来预防和减少动物蛋白对肾脏的损害。通过对肾病患者饮食治疗的观察，大豆蛋白是动物蛋白的最佳替代品，肾病患者也愿意接受含有大豆蛋白的食物。

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