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西红柿烤丝瓜味道鲜美，营养丰富，很多人都喜欢。以下内容与您分享:“西红柿炒丝瓜是一道美味又营养的家常菜”。让我们一起来看看！

首先，让我们看看用丝瓜油炸西红柿的方式。

材料:

丝瓜、番茄、油、盐、蚝油、大蒜、水淀粉等

步骤:

1.丝瓜太长了，从中间切断

2.左手拿着丝瓜络，右手拿刀，将刀与丝瓜络成90度直角，用刀片轻轻刮去丝瓜络表面的硬皮。

3.依次刮掉丝瓜表面的硬皮

4.将丝瓜切成卷片，将西红柿切成片，将大蒜去皮，拍松。

5.将油倒入锅中，翻炒大蒜

6.加入丝瓜，翻炒

7。用盐调味

8.加入西红柿，翻炒

9.翻炒西红柿，直到汁出来，丝瓜络稍软，倒入水淀粉使钩子变薄

10.加入1勺蚝油增加新鲜度

以上主要介绍了西红柿炒丝瓜的方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。然后我想补充一点关于丝瓜的知识。

丝瓜的作用和功能

1.润肤美白

保护皮肤、消除斑块、防止皮肤老化是娇嫩肌肤的罕见美容产品。丝瓜藤和茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能。丝瓜被称为“美容水”，因为它可以美化和消除皱纹。

2.强化大脑

有利于儿童的大脑发育和中老年人的大脑健康，丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3.活血通络

具有镇咳、祛痰、凉血、解毒的功效。外用能止血消炎，女性多吃有助于调经。

4.解毒消肿

丝瓜藤味苦而寒，具有舒筋活络、止咳化痰的功效。丝瓜络味甘滑，具有清热解毒、利尿消肿的功能。

丝瓜络的储存

不要洗它，把它装在塑料袋里，在袋子上留几个小孔，然后平放在通风口的地板上。如果房间有点湿就更好了。尽量不要把它堆起来，它可以保存半个月。塑料袋可以在冰箱里装一周。丝瓜也可以干燥和保存，当变软变干时切片。

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