栗子焖猪肉的正宗做法是用姜和醋。

栗子焖猪肉的正宗做法是用姜和醋。发布时间：2020-03-23

板栗有许多功能和良好的味道。它可以生吃也可以煮熟吃。下面与大家分享的内容是:“正宗的板栗焖肉，姜醋味道更好”。让我们一起来看看！

首先，让我们来看看正宗的红烧栗子肉的方法:

材料:

猪肉糜、栗子、花生油、盐、醋、冰糖、生姜、红烧汁等。

步骤:

1.加热锅，倒一点花生油

2.6用热水炒姜丝

3.加入适量的冰糖，将其打成碎片，并快速煎出糖色。

4.加入猪肚，快速翻炒。

5.翻炒直到油出来，所有的面都是棕色的，均匀地涂上糖

6。倒入一些老醋，翻炒

7.倒入红烧酱，翻炒均匀

8.加入栗子，翻炒

9.加入适量盐，翻炒均匀

10.加入没有盖住食物两次的水，盖上锅盖，用大火煮沸，转到小火慢炖。

11.最后，果汁可以用大火收集并放在盘子里。

以上主要介绍炖栗子肉的正宗方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。然后我想补充一些关于栗子的知识。

板栗的制作技术

1.栗子可以生吃、煮熟吃、油炸吃或和肉一起炖吃；

2.将生栗子削皮:用小刀将栗子切成两块，去皮后放入盆中，加入开水浸泡一会儿，用筷子搅拌，栗子会脱皮，但要注意浸泡时间不能太长，以免营养损失；

3.栗子生吃很难消化，煮熟后容易停滞。一次吃太多会伤脾胃。一天吃10个栗子就够了。

板栗的食物禁忌

适用于肾虚老人，尤其是腰酸、腰痛、腿软、尿频的老人。适用于老年气管炎、咳喘、内寒腹泻患者。糖尿病饮食；婴儿，脾胃虚弱，消化不良和风湿不宜多吃。