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西红柿是颜色、美味和营养的结合，很受人们的欢迎。以下是吃西红柿最常见的方法。以下分享的内容是:“西红柿海鲜面丰富多彩，美味可口，营养丰富”。让我们看看！

首先，让我们来看看西红柿海鲜面:

材料:

鲜虾、面条、青菜、瘦肉、西红柿、油、盐、酱油、芹菜、鸡粉等

步骤:

1.洗蔬菜。清洗虾时，你应该清除虾头上的污垢，并轻轻拉出虾背上的线。

2.将番茄切成小块，在煎锅里加热，倒入并翻炒一会儿，然后加入一些水

3.当放入海鲜时，通常会放入几片生姜以去除鱼腥味。

4。在水中煮沸后，加入面条。不要碰它们。直接盖上盖子，煮沸。煮的时候不要搅拌，否则面条会烧坏的。

5.煮面条一两分钟后，你可以用筷子稍微搅拌一下面条。虾

6.煮沸并加入瘦肉。瘦肉容易烹饪，所以它来晚了。肉已经煮过了，可以调味了。撒一点盐，加入一些酱油，加入一些鸡粉，使它变得新鲜。

7.撒上绿色蔬菜，淋上一点油，搅拌均匀，滚一会儿。蔬菜成熟后，可以从锅里拿出来。

以上主要介绍了西红柿海鲜面的制作方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于西红柿的知识。

番茄的作用和功能

1.健胃消食

润肠通便中含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，可促进胃液分泌，增加胃酸浓度，调节胃肠功能，有助于胃肠疾病的康复。其中所含的果酸和纤维素有助于消化和通便，并能预防和治疗便秘。

2.清热解毒

该番茄味道清凉甘甜，具有清热生津、养血凉血的功效，对发热、多饮、口干舌燥、牙龈出血、胃热、口苦、虚火上炎有较好的治疗效果。

3.降低血脂和血压

利尿钠排泄含有维生素C、芦丁、番茄红素和果酸，可降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化和冠心病。此外，它还含有大量的钾和碱性矿物质，能促进血液中钠盐的排出，具有降血压、利尿、消肿的作用，对高血压和肾病有很好的辅助治疗作用。

4.抗凝血

国外关于预防脑血栓的研究发现，从西红柿籽周围的黄色胶状汁液中分离出一种叫P3的物质，具有抗血小板聚集的作用，可以预防脑血栓。对于患有冠心病和中风的患者，每天饮用适量的番茄汁有利于疾病的恢复。

5.防癌

近年来的研究证明，番茄中含有的番茄红素具有独特的抗氧化作用，能够消除体内自由基，预防心血管疾病的发生，有效减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌和乳腺癌的发生，并预防前列腺癌的进展。西红柿还含有谷胱甘肽，可预防癌症和衰老，可清除体内有毒物质，恢复器官的正常功能，延缓衰老。因此，西红柿被誉为“长寿水果”。

6.白内障预防

黄斑变性中所含的维生素A和维生素C可以预防白内障，对夜盲症有一定的预防和治疗作用。番茄红素具有抑制脂质过氧化、防止自由基损伤、抑制视网膜黄斑变性和维持视力的作用。

7.美容和护肤

用于治疗皮肤病的西红柿含有胡萝卜素和维生素A、C，具有祛斑、美容、护肤的功效。治疗真菌和传染性皮肤病。另一项研究表明，番茄汁也有消除体臭的作用。

8、促进性欲

番茄红素用于维持性功能，吸收后聚集在前列腺、肾上腺等部位，促进前列腺分泌，维持射精功能；女人吃更多的西红柿来刺激性欲和激情。

食用番茄的注意事项

不适合生吃

尤其适用于脾胃虚寒、月经不调的女性。如果你只吃西红柿作为补充维生素C的水果，或者清凉茶，最好生吃。

不适合禁食。

禁食时，胃酸分泌增加，因为番茄中含有的一些化学物质与胃酸结合，很容易形成不溶于水的团块，这通常会引起腹痛，导致胃部不适和胀气。

不适合吃未成熟的青番茄。

因为它含有有毒的茄碱。如果你吃了未成熟的青番茄，你会感到苦涩。如果你吃得太多，你会出现中毒、头晕、恶心、全身不适、呕吐、全身疲劳等症状。如果你吃得太多，你的生命会有危险。

不适合长期高温加热。

番茄红素在光、热和氧的作用下很容易分解，从而失去其保健功能。因此，烹饪时应避免长期高温加热。

不要空腹吃饭。

西红柿含有大量的树胶、水果、柿子粉、可溶性收敛剂和其他成分。这些物质很容易与胃酸反应形成不溶性团块，堵塞胃出口并引起腹痛。

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