如何制作炸山药和木耳_虎兰科技有限公司

如何制作炸山药和木耳发布时间：2020-03-26

山药营养丰富，可作为主食、蔬菜和常用药材。木耳山药有神奇的疗效。你怎么做炒山药和木耳？让我们看看！

山药和木耳是完美的搭配。味道清脆爽口。洒上一点葱花显然是黑山初春白雪皑皑的景象。

如何制作油炸山药和木耳(图片来源:Photograph.com)原料

山药350克，木耳250克，葱1根，盐适量。

步骤

1.木耳洗净后，撕成合适大小的小块。

2.将山药切片，浸入水中

3.把葱切成葱花

4.加热后将油倒入锅中，快速过滤山药，倒入锅中用大火快速翻炒，然后倒入木耳翻炒两次。

5.关火，加入葱花和盐，用剩下的温度炒两次，然后上菜

小技术

将山药切好，放入冷水中，否则表面很容易氧化成黑色。

山药很容易在锅里烧，所以要快炒。