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冬季饮食和健康的预防措施是什么？随着气候的变化和气温的降低，许多朋友由于身体抵抗力差和生活中护理措施不足，很容易患一些疾病。因此，我们应该更加注意冬季饮食和健康，让自己在这个寒冷的冬天过得舒适。

在严冬季节，气温急剧下降，寒冷正在逼近。人体的基本代谢和所有生理活动需要更多的热能来维持和抵御严寒。同时，冬天也是“收藏”的季节。进入体内的营养物质很容易被吸收并储存在体内，为来年的“春夏生长”做准备。因此，冬季饮食与健康应注意丰富充足的营养和充足的热量，以满足自然气候变化的需要。

现代营养研究证明，在低温条件下，人体热能消耗明显增加。因此，冬季膳食的营养特点是增加热量，并确保足够的热能适合寒冷暴露和劳动强度。生热营养素的适宜比例分别为蛋白质、脂肪和碳水化合物的13%-15%、25%-35%和60%-70%。也就是说，蛋白质的供应被限制在正常温度下的需求水平。卡路里的增加应该通过增加碳水化合物和脂肪的供应来保证。无机盐的供应量应保持在略高于常温下所需的水平。作为维生素供应，应特别注意增加对维生素C的需求。在寒冷的冬季，应摄入足够的动物性食物和大豆，以确保高质量蛋白质的供应，并适当增加油脂，其中植物油应达到一半以上，以确保蔬菜、水果和牛奶的充足供应。如果能满足上述要求，就能抵御冬天的寒冷，保证健康，这是冬季饮食和健康的注意事项之一。

冬天是饮食补充的最佳季节。俗话说，“一冬三九，来年无痛苦”。作为高热和温热的食物，主要有羊肉、牛肉、鸡肉、虾、龙眼、红枣等。，对身体和阳不足的人特别有益。为了保持阴阳的秘密，冬季也宜吃甲鱼、甲鱼、鸭肉、鹅肉、莲藕、木耳等护阴产品，尤其是一些体弱多病、气虚体弱的中老年人，以平衡阴阳。黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、黑蘑菇、乌骨鸡、海带、紫菜等“黑米”有补肾强身的功效。它适合冬天。此外，许多坚果，如核桃、栗子、花生、松子、榛子等。，都有滋养“大脑身体”的作用，应该在冬天吃。中国民间有冬至吃红豆粥、腊八粥和腊八粥的习俗。冬天，特别推荐热粥。如果将上述食物放入粥中烹煮，不仅可以散寒，还可以提供食物和治疗疾病。

在日常生活中，做好冬季饮食和健康措施，让每个人都能更舒适地度过寒冷的冬天，另外，多注意适当增减衣物，避免受疾病影响。

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