五香牛肉的方法是补中益气，强筋骨。

五香牛肉的方法是补中益气，强筋骨。发布时间：2020-03-22

许多人非常喜欢牛肉。它有很多方法，味道很好。以下内容与您分享:“五香牛肉的方法是补中益气，强筋骨”。让我们一起来看看！

五香牛肉的道:

材料:

牛肉、花椒、八角、陈皮、茴香、桂皮、香叶、甘草、葱、生姜、黄泥、酱油、冰糖盐等

步骤:

1.将牛肉洗净，切成10厘米见方的大块。将清水倒入锅中，用大火加热，将牛肉放入锅中，用沸水煮开，取出，用冷水浸泡，让牛肉变紧。

2.将丁香、花椒、八角、陈皮、茴香和甘草放入调味盒中(或者在自制的纱布袋中，肉桂和天竺葵也可以直接放入锅中，因为它们很容易采摘)。葱洗净，切成三段。将生姜洗净，用刀子搅拌。

酱味牛肉3。将适量清水倒入砂锅，用大火加热，然后依次加入香料、葱和姜、生的、老的、糖和五香粉。煮沸后，加入牛肉，继续用高火煮沸约15分钟，转到低火，直到肉煮熟。用筷子夹住它，它就会顺利通过。取出牛肉片，放在阴凉通风处冷却。

4.将冷却的牛肉倒入滚汤中，煨半小时。煨，倒出，冷却，切片。

以上主要分享五香牛肉的方法。你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于牛肉的知识。

牛肉的功能和作用

1.肌肉生长

它对肌肉生长和力量增强特别有效。在训练的最初几秒钟，肌氨酸是肌肉燃料的来源，可以有效地补充三磷酸腺苷，从而使训练持续更长时间。肉碱主要用于支持脂肪代谢和产生支链氨基酸，在健美运动员的肌肉生长中发挥重要作用。

2.提高免疫力

能帮助你增强免疫力，促进蛋白质代谢和合成，从而有助于身体在强化训练后的恢复。

3.促进康复

它能提高机体的抗病能力，适用于生长发育、术后和疾病后的恢复，如补充失血、组织修复等。

4.补充铁和血液

铁是造血的基本元素，牛肉富含铁。多吃牛肉有助于治疗缺铁性贫血。

5.抗老化

牛肉中含有的锌是一种抗氧化剂，有助于合成蛋白质和促进肌肉生长，对预防衰老和癌症有积极的意义。牛肉中的钾对心脑血管系统和泌尿系统有预防作用。镁能提高胰岛素合成代谢的效率，有助于治疗糖尿病。

温馨提示:

牛肉和红糖一起食用会引起肠胃气胀。

牛肉和盐一起吃时会中毒。

牛肉和鲶鱼一起食用会中毒。

牛肉和蜗牛一起吃时会中毒。

牛肉和豆酱会伤害五脏六腑。

牛肉和香附子有九个疮。

牛肉和韭菜一起吃，容易生气；

一起吃牛肉和橄榄会导致身体不适。