辣根羊肉火锅味道鲜美，营养丰富。

辣根羊肉火锅味道鲜美，营养丰富。发布时间：2020-03-23

白萝卜味道鲜美，营养价值高。它有许多方法和火柴，所以许多人喜欢吃它。下面与大家分享的内容是:"辣根羊肉锅味道鲜美，营养丰富"。让我们看看！

首先，让我们来看看辣味白萝卜:

材料:

羊腿、白萝卜、生姜、八角、肉桂、干辣椒、小辣椒、料酒、生烟、老烟、葱、红辣椒、天竺葵、茴香、陈皮、植物油等

步骤:

1.羊肉洗净后，和冷水一起放入锅中。加入一片陈皮、两块老姜和一勺料酒，同时煮沸去除鱼腥味和血腥味。

2.将葱切片，姜切好，准备其他香料

3.在锅里加入植物油，先炒姜片和葱，然后加入所有其他香料，炒2分钟

4.为了使羊肉汤更清澈，建议将所有的调料放入一个无纺调料包中，然后炖肉。

5.把锅里剩下的油放在烫伤的羊肉上，翻炒两三分钟，然后倒入一勺料酒，三勺生猪肉，一勺老猪肉，翻炒均匀。

6.羊肉着色后，可以放下调料包，然后用适量的水在大火上煮羊肉(水量超过羊肉2厘米)

7。关火后，把煮好的羊肉和羊肉汤一起倒入一个20厘米深的锅里，用大火煮，然后用小火煮2小时

8.用筷子夹住羊肉，在感觉容易食用时放下所有白胡萝卜(此时用中火煮15分钟)

9.在上面撒一些热小米来增加辣味，不要让羊肉太辣而不能进口。

10.萝卜不需要煮得太烂。当它被烹调大约15分钟时，火可以被关掉。这时，加入盐，放上两个欧芹，盖上锅盖炖5分钟。香味扑鼻的羊肉锅准备好了。

以上主要介绍辣萝卜羊肉的制作方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点白萝卜的知识。

白萝卜的营养价值

1.萝卜含水量高，约94%，热量低，膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸含量高。

2.萝卜富含消化酶，不耐热，所以萝卜适合生吃。

白萝卜的贮藏

萝卜应该用泥储存。如果室内温度不太高，可以存放在阴凉通风处。如果买的萝卜已经清洗过了，它可以用纸包起来，放在塑料袋里。