梅干菜酿造苦瓜的方法超级美味和有创意。

梅干菜酿造苦瓜的方法超级美味和有创意。发布时间：2020-03-23

苦瓜炒鸡蛋是最常见的家常菜，味道鲜美，营养丰富，苦瓜有很多制作方法。下面与大家分享的内容是:“梅菜酿苦瓜的方法超级美味，极富创意”。让我们看看！

首先，让我们来看看用梅菜酿造苦瓜的方法:

材料:

苦瓜、李子干、蘑菇、砂糖等

步骤:

将1个苦瓜切去籽，切成六条长条形，在沸水中焯一下，然后在水中浸泡备用的干梅菜，过滤除去杂质并降低盐度，压榨干燥并切成1 cm的细段

将一勺橄榄油放入热锅，加入蒜粉和干梅菜，翻炒至香味，加入蚝油、糖和苦瓜，煨至苦瓜变软。

3可以放入保鲜盒中，放入冰箱中冷藏，用于聚会，更加美味爽口。

以上主要介绍了用梅菜干酿造苦瓜的方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。然后我想补充一点关于苦瓜的知识。

苦瓜的功能和作用

1.清热益气

苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、养肝明目的功效，对治疗痢疾、疮疡、中暑、发热、痱子、结膜炎等疾病有一定疗效。

2.保护身体

苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、预防动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等功效。

3.抗癌的

苦瓜中的有效成分能够抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的恢复，具有一定的抗癌作用。

4.降低血糖和血脂

具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌、提高人体免疫力等药用保健功能。

5.美丽的皮肤

苦瓜可以滋润白皙的皮肤，镇静和滋润皮肤。特别是在炎热干燥的夏天，敷上冰镇苦瓜片可以立即缓解皮肤过敏。

苦瓜的贮藏

苦瓜即使在冰箱里也不能保存超过2天。